Musik hat einen wesentlichen Einfluss auf das Restauranterlebnis. Sie kann darüber entscheiden, ob Gäste ihre Mahlzeit genießen oder den Raum schnell wieder verlassen. Plattformen wie Spotify und Apple Music bieten speziell kuratierte Playlists für Restaurants an, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen.

Spotify arbeitet mit Partnern wie American Express und Resy zusammen und bietet eine Funktion, die es Nutzern ermöglicht, basierend auf ihrem Musikgeschmack passende Restaurants zu finden. Die Auswahl der Musik kann das Tempo und die Stimmung im Restaurant beeinflussen. Schnellere Musik lässt Gäste eher schnell essen, während ruhigere Musik dazu einlädt, länger zu bleiben.

Die Wahl der Musik wird zunehmend von Fachleuten unterstützt, um das richtige Ambiente zu schaffen. So haben einige Restaurantbesitzer bereits Experten für die Musikauswahl engagiert, um das perfekte Musikerlebnis für ihre Gäste zu gewährleisten.